+7 (812) 648-42-14

Ждем Вашего звонка с 08:00 до 22:00 по МСК    

Напишите нам

Cайт в избранное

Бренды
Все 0-9 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я
Excalibur - США

Excalibur - американская компания по производству дегидраторов

Excalibur - США

Более 35 лет назад компания Exaclibur Dehydrators совершила революцию в мире здоровой еды – выпустила первые бытовые дегидраторы. Электро сушилки этого бренда первыми обеспечили равномерное осушение овощей и фруктов с сохранением энзимов и без образования твердой корочки на поверхности ломтиков.
Сегодня сушилки этой компании одни из самых популярных в мире.

Каждый дегидратор Excalibur – от самой экономичной модели до профессиональных аппаратов для ресторанов «живой» пищи основан на двух запатентованных технологиях:

 

 

Hyperwave™ Fluctuation Technology - волнообразное изменение температуры.
Простые сушилки овощей и фруктов настроены на постоянную, неизменно высокую температуру сушки, вызывающую «укрепление оболочки», то есть мгновенное высыхание внешнего слоя продукта и «запирание» влаги внутри. Не имеющая выхода влага в ингредиентах существенно увеличивает время, необходимое для сушки, а также является идеальной средой для развития бактерий, появления плесени и излишней ферментации. Самоподстраивающийся автоматический термостат в любом дегидраторе Excalibur дает вам все преимущества технологии сушки Hyperwave™ (изменения степени нагрева продукта в течение процесса дегидрации) для более быстрого, безопасного получения «живых» и полезных сушеных продуктов. При росте степени нагрева растет испаряемость влаги с поверхности продуктов. Затем начинается процесс понижения рабочей температуры, что приводит к «вытягиванию» влаги изнутри продукта к его более сухой внешней поверхности. Температура продуктов в целом остается на безопасном уровне, сохраняющем в полной мере активность энзимов, полезных веществ и витаминов. Временные скачки температуры вверх приводят к сокращению времени сушки и предотвращению появления плесени, роста бактерий и порчи продуктов.


 

Parallexx® Horizontal Airflow – горизонтальное распределение воздушных потоков.

Бесшумный вентилятор, нагревательный элемент и датчики температуры расположены в задней части рабочей камеры дегидраторов Excalibur, сразу за лотками. При этом поступающий воздух нагревается и равномерно распределяется по рабочей камере дегидратора. Лотки обдуваются параллельными теплыми потоками, которые выходят через вентиляционные отверстия в передних дверцах прибора. Эксклюзивный дизайн дегидраторов Excalibur помогает сушить продукты быстрее, сохраняя в полной мере все полезные вещества, а также их прекрасный вкус и внешний вид без необходимости вмешиваться в процесс сушки и менять лотки местами.

Вернуться к списку брендов
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии